photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère, 48, Lozère, Occitanie

L'Auberge des Cévennes au Pont de Montvert recrute son équipe pour la saison 2025 et est à la recherche d'un(e) commis de cuisine polyvalent(e) plonge. Située au cœur du parc national des Cévennes, autour des thématiques du voyage et de l'aventure, et étape incontournable du célèbre chemin de randonnée Stevenson, l'Auberge propose une restauration maison de qualité réalisée à partir de produits frais. Surplombant le Tarn, l'Auberge dispose d'une salle de 40 couverts ainsi que d'une terrasse au bord de l'eau. Elle accueille une clientèle majoritairement constituée de randonneurs séjournant dans l'une de nos 14 chambres. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et avec un réel niveau d'exigence en termes d'accueil et de service. Vous serez logé(e) en chambre individuelle dans une maison du village à proximité de l'Auberge. Description du poste En tant que commis de cuisine polyvalent(e) plonge, vous réceptionnerez les marchandises, les rangerez, vous participerez à l'élaboration des plats des clients et des repas du personnel tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Vous effectuerez la plonge du matériel de cuisine et du restaurant ainsi que[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère, 48, Lozère, Occitanie

L'Auberge des Cévennes au Pont de Montvert recrute son équipe pour la saison 2025 et est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Située au cœur du parc national des Cévennes, autour des thématiques du voyage et de l'aventure, et étape incontournable du célèbre chemin de randonnée Stevenson, l'Auberge propose une restauration maison de qualité réalisée à partir de produits frais. Surplombant le Tarn, l'Auberge dispose d'une salle de 40 couverts ainsi que d'une terrasse au bord de l'eau. Elle accueille une clientèle majoritairement constituée de randonneurs séjournant dans l'une de nos 14 chambres. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et avec un réel niveau d'exigence en termes d'accueil et de service. Vous serez logé(e) dans un appartement seul(e) au cœur du village et à proximité de l'Auberge. Description du poste Nous recherchons un cuisinier sachant travailler en équipe réduite (2 personnes), à partir de produits bruts et frais dans le respect strict des normes HACCP en vigueur. Vous serez en charge également de la production des repas du personnel. Le restaurant est ouvert uniquement le soir avec une offre sous la forme d'un menu du jour et une alternative[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant (contrat en CDD de 3 à 12 mois) pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées[...]

photo Animateur(trice) adjoint(e) sanitaire enfants ou adolescents

Animateur(trice) adjoint(e) sanitaire enfants ou adolescents

Emploi Social - Services à la personne

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes disponible du 03/02/2025 au 07//02/2025 inclus puis du 18 au 19 mars , le 28 mars mais également +/- à d'autres dates pour des remplacements ponctuels dans le cadre de l'absence de salariés (congés, arrêt de travail, formation etc). Vos missions: - Accueil des enfants, des parents ou substituts parentaux - Création et mise en œuvre des conditions nécessaires au bien-être des enfants - Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie - Mise en œuvre des projets d'activités des enfants - Mise en œuvre des règles de sécurité et d'hygiène - Assurer l'encadrement et la sécurité d'un groupe d'enfant (de 0 à 4 ans) - Service et accompagnement à la prise des repas - Accompagnement de l'enfant dans sa globalité (éveil, sommeil, alimentation, soin d'hygiène). Les compétences et qualités requises: - Connaître le développement psychomoteur et affectif de l'enfant, les recommandations en termes d'alimentation et les règles d'hygiène, de désinfection et de sécurité - Savoir planifier et préparer le travail à effectuer - Etablir des relations de qualité avec les familles (relation de confiance, prise en compte des demandes en adéquation avec le projet d'établissement, accueil,[...]

photo LES Z'APÉROS DE L'ERMITAGE: ANAK BALI OU COMMENT J'AI APPRIS À DANSER LE TOPÈNG

LES Z'APÉROS DE L'ERMITAGE: ANAK BALI OU COMMENT J'AI APPRIS À DANSER LE TOPÈNG

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Mende 48000

Le 07/08/2021

ATTENTION: COMPTE TENU DE LA METEO, REPLI A LA MAISON CONSULAIRE Pour clôturer une journée dans la bonne humeur, à l'heure de l'apéro, Joanna Belloni vous propose de découvrir le Topèng. Elle vous présentera cette danse indonésienne dont elle est une des rares spécialistes françaises. Buvette et restauration sur place par le food-truck Tea and Streetfood.

photo FESTIVAL DE LECTURE

FESTIVAL DE LECTURE "VIALAS À LA PAGE"

Lecture - Conte - Poésie, Festival généraliste

Vialas 48220

Du 24/07/2021 au 25/07/2021

La première édition du festival de lecture "Vialas a la page" aura lieu les 24 et 25 juillet à Vialas sur le thème du départ. Au programme : 6 lectures sonores, des poèmes affichés dans la commune, des animations en libre accès pendant les 2 jours et un repas (tarif modique !) pour clore le programme. Et la (presqu'encore toute nouvelle) médiathèque de Vialas ouvrira ses portes pour la durée du festival. Le festival commence à 11h 15 samedi par un préambule au café du nord suivi de " la guerre des 3 n'aura pas lieu " - 17h la plagette "en tapis Simone" -21h maison du temps libre " à vos marques pages , prêts , écoutez" Dimanche 11h30 Médiathèque " retrouvailles" -16h terrasse de Chantoiseau " les papiers posthumes du pickwick-club" 18h départ de Chantoiseau " l'an 01" clôture par une buvette et un repas.

photo CINECO : LES NUITS DU COURT MÉTRAGE EN PLEIN AIR

CINECO : LES NUITS DU COURT MÉTRAGE EN PLEIN AIR

Pour enfants, Repas - Dégustation

Vialas 48220

Le 19/08/2021

C’est quoi Les Nuits du court métrage “CINECO” 2021 ? Plus de 4 heures de films entrecoupés de plusieurs pauses dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Venez rêver, voyager, vous identifier, rire, d’un bout à l’autre de la nuit. Au programme à Vialas: 19h: Programme "Les courts jeune public" de 60 min. 20h: restauration et buvette sur place grâce aux joyeux fourneaux, Mathieu et Célia. 21h30: Début programmation tout public. Repli à la Maison du temps libre en cas de pluie. Apportez vos transats et couvertures !

photo SOIREE SAUCISSE FRITES A LA FERME

SOIREE SAUCISSE FRITES A LA FERME

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribennes 48700

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

Le 31 juillet à partir de 18 h 30 La Ferme Ressouche vous invite à venir profiter en famille ou entre amis, autour de nos spécialités fermières. Menu : -Planche de charcuterie - Plateau de fromage - Saucisses grillées - Riz au lait -Frite maison - Croquant Vente de vin et apéritifs sur place. Réservation obligatoire au 06.73.87.55.40 ⚠️⚠️ Suite aux dernières mesures gouvernementales, nous avons pris la décision de n’accueillir que 50 personnes par repas, pas de pass sanitaire obligatoire.

photo LE SUB'BRUNCH DU DIMANCHE

LE SUB'BRUNCH DU DIMANCHE

Repas - Dégustation

Florac Trois Rivières 48400

Du 26/01/2020 au 29/03/2020

Tous les dimanches matins, le restaurant du Subvers vous propose son Brunch : Formule sucrée : Une boisson chaude aux choix Un jus de fruit frais maison Pains Subvers beurré au sirop d'érable ou nocciela maison Yaourt muesli coco-noisette et coulis ou confiture du moment Formule sucrée/salée : Une boisson chaude au choix Un jus de fruit frais maison Pain Subvers beurré, ses œufs brouillés et son bacon maison Yaourt muesli coco-noisette et coulis ou confiture du moment Pâtisserie du moment Uniquement sur réservation (au plus tard la veille)

photo LE POMPIDOU EN FÊTE

LE POMPIDOU EN FÊTE

Repas - Dégustation, Fête

Le Pompidou 48110

Du 30/07/2021 au 31/07/2021

Vendredi 30 : Tournée des fougasses dans le village et son incontournable charivari avec les enfants du village et d'ailleurs Samedi 31 : Buvette tout au long de la journée vous sera proposé, et de quoi vous sustenter (sandwiches, frites, crêpes maison,.....) Concours de boules ouvert à tous, doublette inscription sur la place du village à 14 heures. Mise 10€/équipe Lancer de bouchon à partir de 15 heures Prix 100€ + mises + coupe 19 heures : repas du comité des fêtes Menu à 14€ : Moules frites, fromage de chèvres, dessert vin café. (Réservation avant le 31) 21 heures : Grand Bal musette en début de soirée, suivi d'une programmation musicale concoctée par Show Bises Animation

photo REVEILLON AU RESTAURANT LA RUCHE

REVEILLON AU RESTAURANT LA RUCHE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rousses 48400

Le 31/12/2019

Le Restaurant La Ruche vous invite à partager un moment convivial autour d'un Menu Gourmand pour fêter la nouvelle année ! Menu : Coupe (ou kir) au Crémant de Limoux Amuse-bouche : Verrine de St Jacques à la crème basilic, toast œufs de Lompe et citron, Blini Chèvre et tomate confite, assortiment de charcuteries de Pays et Olives parfumées. Assiette Océane : 2 huîtres, 1 gambas, saumon fumé à la ficelle, crevettes grises, bigorneaux, aïoli et citron Ou Foie gras maison, figues rôties et compotée d'oignons doux des Cévennes Trou Normand Suprême de Chapon de pintade aux Girolles (flan de pommes de terre au St Nectaire, légumes verts et Crosnes) Plateau de Fromages au lait cru Douceur au chocolat, poires confites et amande (crème au sirop d'érable) Ou Assortiment de sorbets et fruits de saison Café Inclus : Vin blanc / vin rouge

photo JOURNÉE

JOURNÉE "VENEZ CHARCUTER"

Repas - Dégustation

La Malène 48210

Le 24/01/2020

Une journée sur le thème du cochon ! En début de matinée, venez charcuter tous en cœur un joli cochon: Découpe, préparation de pâtés, jambon de pays, saucisses sèches et fraîches ! Le midi le repas est offert aux travailleurs ! Le soir 19h30 en grand comité un bon repas : Cochonnaille Soupe d'orge Boudin et roustide Fromages Tarte aux pommes du boulanger avec boule de glace et caramel au beurre salé maison. Boissons en sus Réservation obligatoire avant le jeudi 23 inclus !

photo NUIT DU COURT-MÉTRAGE EN PLEIN AIR

NUIT DU COURT-MÉTRAGE EN PLEIN AIR

Repas - Dégustation, Festival généraliste

Gorges du Tarn Causses 48210

Le 03/08/2019

Cet été, Cinéco vous propose 4 Nuits du Court-métrage en plein-air dans les Cévennes lozériennes et gardoises, pour les petits comme pour les grands. Deux temps forts : un programme enfants (60 minutes en début de soirée) et un programme tout public et adultes de plus de quatre heures à la nuit entrecoupé de pauses gourmandes. Ces courts-métrages, aux couleurs et aux thèmes très variés, ont été repérés et choisis principalement lors de leur diffusion au Festival International de Clermont-Ferrand et au Cinemed à Montpellier. Souvent primés, ce sont les coups de cœur 2019 de Cinéco. Rendez-vous au magnifique domaine des Boissets (48 ) tout près de Sainte-Enimie le samedi 3 août. Programmation enfant de 19h à 20h. Programmation adulte à partir de 21h30. Pauses gourmandes et buvette avec La maison dans le ciel. Annulation en cas de pluie. Contact : 09 71 38 06 95 de 10h à 18h du mercredi au dimanche.

photo LECTURE

LECTURE "ET SI ON MANGEAIT LES LEGRAND"

Vie associative, Lecture - Conte - Poésie

Florac Trois Rivières 48400

Le 07/08/2021

Lecture par l'autrice, Hélèna Villovitch. Hélèna Villovitch propose des solutions simples aux questions qui se posent à nous chaque jour, telles que : qu'est-ce qu'on mange ? Les législateurs voudront savoir si le repas s'est organisé avec préméditation ou s'il est ordonné de lui-même, guidé par la faim, la gourmandise. Nous serons peu de choses pour en juger. Qui n'a pas rêvé un jour de manger un Legrand ? Alerte enfants de moins de 8 ans, ça peut faire peur ! Organisé à L'Ancrier, nouveau café culturel associatif de Florac. Lieu co-animé par les associations La Maison Commune et Savoirs en Chantier.

photo 1ERE SALON DU VIN DE SAINT-CHÉLY-D'APCHER

1ERE SALON DU VIN DE SAINT-CHÉLY-D'APCHER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chély-d'Apcher 48200

Du 30/10/2021 au 31/10/2021

Le 1er salon du vin de Saint-Chély-d’Apcher aura lieu le week-end du 30 et 31 octobre 2021 au Quartz. De 10h à 19h. Venez à la rencontre de la trentaine de viticulteurs présents, venus de la France entière ! Possibilité de restauration sur place (plateaux de charcuterie et fromage par Version 48), dégustations et initiations à la dégustation gratuites avec les élèves du Lycée Sacré Cœur, animations pour enfants…. Les viticulteurs présents : Domaine de Saint Guilhem, Domaine Serres-Mazard, Domaine du Merle, Les Vignerons d’Olt, Domaine du Pioch, Domaine Burgue Séré, Domaine Carrière Audier, Château Franc Capet, Château de Belleroche, Domaine Comelade, Domaine St Roch, Domaine de Poilane, Château du Rooy, Domaine de Saje, la Bastide des Songes, Domaine Christophe Bombrun, Domaine Mas Delmas, Château de Ligré, Champagne Jamart, Le Clos d’elle, Maison Plantevin, Domaine Blanc Plume, Domaine du Bollenberg, Domaine des Chaffangeons, les remparts de Cuculles, les vignerons de Maury, Domaine la Casenove. Samedi 30 octobre : 10h : inauguration du salon Journée : dégustations et initiations à la dégustation gratuites avec les élèves du Lycée Hôtelier Sacré Cœur : reconnaissance[...]

photo EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

Spectacle, Repas - Dégustation

Mont Lozere et Goulet 48190

Le 18/09/2021

Dans le cadre du second week-end d’OUVERTURE(S) de la saison 21/22 de Scènes Croisées de Lozère. Ce à quoi nous tenons 5 femmes, des voix, des corps, en quête de réponses. Toute l’équipe est impatiente de vous faire découvrir le «menu unique» que nous avons voulu surprenant, exigeant et audacieux. Une nouvelle étape pour Scènes Croisées, un vent de liberté et de créativité supplémentaire en «cuisine», la surprise de la dégustation pour vous, fidèles de la maison ou nouveaux gourmets. La surprise rythmera le temps d’une expérience unique conçue pour vos sens. Prendre un instant pour soi et déguster un moment qui n’appartient qu’à vous. Découvrez un lieu qui évoque une rencontre entre artisans du spectacle vivant, savoir-faire et sobriété pour placer les sens dans les meilleurs dispositions afin de se concentrer sur l’essentiel, la réception du spectacle au meilleur de votre moment. Laisser vous surprendre, on s’occupe de vous. Au plaisir de vous recevoir. Réservations obligatoires par téléphone au 04 66 65 75 75, du lundi au vendredi – de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00

photo EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

Spectacle, Repas - Dégustation

Allenc 48190

Le 19/09/2021

Dans le cadre du second week-end d’OUVERTURE(S) de la saison 21/22 de Scènes Croisées de Lozère. Ce à quoi nous tenons 5 femmes, des voix, des corps, en quête de réponses. Toute l’équipe est impatiente de vous faire découvrir le «menu unique» que nous avons voulu surprenant, exigeant et audacieux. Une nouvelle étape pour Scènes Croisées, un vent de liberté et de créativité supplémentaire en «cuisine», la surprise de la dégustation pour vous, fidèles de la maison ou nouveaux gourmets. La surprise rythmera le temps d’une expérience unique conçue pour vos sens. Prendre un instant pour soi et déguster un moment qui n’appartient qu’à vous. Découvrez un lieu qui évoque une rencontre entre artisans du spectacle vivant, savoir-faire et sobriété pour placer les sens dans les meilleurs dispositions afin de se concentrer sur l’essentiel, la réception du spectacle au meilleur de votre moment. Laisser vous surprendre, on s’occupe de vous. Au plaisir de vous recevoir. Réservations obligatoires par téléphone au 04 66 65 75 75, du lundi au vendredi – de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00

photo MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES

MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES

Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Étienne-du-Valdonnez 48000

Le 15/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'Auberges Laubies le menu "Dolce Vita Lozérienne" Entrée : Salade et sa pizza au chèvre maison Plat : Cuisse de canette sauce foie gras accompagnée de ses pommes de terre Fromages Dessert : Tiramisu à la châtaigne Il est important de réserver à l'avance.

photo BURGER FORESTIER AU BOUFFADOU

BURGER FORESTIER AU BOUFFADOU

Repas - Dégustation, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Du 11/10/2021 au 17/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Le Bouffadou vous propose de découvrir du lundi au dimanche, de 19h à 21h, son burger Forestier : pain blanc de la boulangerie du Bleymard, sauce au beurre-ail-persil, salade mâche, galette de potimarron maison, cèpes grillés en persillade, Comté et steak haché de la maison Folcher. Sur commande

photo MENU VOYAGE DANS LES CEVENNES AU PETIT CALBERTOIS

MENU VOYAGE DANS LES CEVENNES AU PETIT CALBERTOIS

Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Germain-de-Calberte 48370

Le 17/10/2021

Cette année encore, l’office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d’animations autour de l’évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s’activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème « le goût du voyage » et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'auberge du petit calbertois le menu "voyage dans les cévennes ". Entrée 1: Nuage de pélardon, poivron et basilic ou Foie gras maison aux figues des Cévennes. entrée 2: Ris de veau au miel de châtaignes ou Potage de butternut et châtaignes torréfiées PLAT: Pavé de chevreuil, sauce trompettes de la mort. Accompagnement: poêlée de cèpes et patates douces OU Caille farcie aux marrons. Accompagnement: poêlée de cèpes et patates douces FROMAGE CAFE GOURMAND

photo FÊTE DE LA SOUPE !

FÊTE DE LA SOUPE !

Concert, Musique, Fête

Vialas 48220

Le 27/11/2021

Fête de la soupe organisée par l'association Vivre à Vialas au programme de cette journée : De 10 h à 12h : épluchage collectif, en extérieur sur le parvis de la Maison du temps libre de Vialas si la météo le permet (sinon en intérieur dans la grande salle de la maison du temps libre) 15h : mise à feu dans la giga marmite et cuisson sous l'égide du maître du feu 18h : apéro 19h : repas ( apporter votre bol et un dessert ) A partir de 20h30 : concert avec le groupe Waterline et son répertoire irlandais Si vous souhaitez participer à l'épluchage collectif de 10h à 12h, manifestez-vous au préalable par mail en indiquant un numéro de téléphone où nous pouvons vous rappeler.